Pav bhaji recipe hindi

Pav bhaji  एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जो मुंबई से शुरू हुआ था और अब यह पूरी दुनिया में मशहूर है। पाव भाजी बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की जरूरत होगी:

Pav bhaji recipe hindi

सामग्री:

  • पाव (4-6)
  • भाजी के लिए सब्ज़ी (2 कप)
  • प्याज़ (1 मध्यम आकार)
  • टमाटर (2 मध्यम आकार)
  • अदरक (1 इंच का टुकड़ा)
  • लहसुन (3-4 कली)
  • हरी मिर्च (2-3)
  • लाल मिर्च पाउडर (1 चम्मच)
  • हल्दी पाउडर (1 चम्मच)
  • धनिया पाउडर (1 चम्मच)
  • जीरा पाउडर (1 चम्मच)
  • अमचूर पाउडर (1 चम्मच)
  • नमक (स्वाद अनुसार)
  • मक्खन (2-3 बड़े चम्मच)
  • धनिया पत्ता (गार्निश के लिए)

·       पाव भाजी बनाने की विधि:

  1. सबसे पहले, एक कड़ाही में मक्खन डालकर गरम करें।
  2. प्याज़, अदरक और लहसुन को सॉटे करें, जब तक प्याज़ सुनहरा हो जाए।
  3. अब टमाटर और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
  4. सब्ज़ी को मैश कर दें, जब तक यह एक सामग्री के रूप में समतल
  5. अब, सभी मसाले (लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, अमचूर पाउडर) और नमक डाल कर मिक्स करें।
  6. अब, सब्जी को थोड़ा पानी डाल कर अच्छे से मिक्स करें और ढक कर धीमी आंच पर पकाएं।
  7. जब सब्जी अच्छे से पाक जाए, उसमें थोड़ा सा बटर डाल कर मिक्स करें।
  8. पाव को टोस्ट करें और भाजी के साथ सर्व करें।
  9. गार्निश के लिए, धनिया पत्ता डाल कर सर्व करें।

आपकी पाव भाजी तैयार है। इसको इवनिंग स्नैक्स के रूप में सर्व करें।

मुझे उम्मीद है कि ये पाव भाजी रेसिपी आपको पसंद आई होगी। अगर आपको कोई सवाल या सुझाव है तो हमसे शेयर करें। हम आपके जवाब देंगे।

धन्यवाद!

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1.पाव भाजी कहाँ का मशहुर भोजन है?

Pav bhaji recipe hindi
"Pav Bhaji" मुंबई, महाराष्ट्र, भारत से एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड डिश है। इसमें आलू, मटर, प्याज़ और टमाटर जैसी सब्जियों को मिलाकर बनाया जाता है और फिर इसे "पाव" नाम की एक भारतीय रोटी के साथ परोसा जाता है। यह डिश पूरे भारत में लोकप्रिय है और खासकर महाराष्ट्र राज्य में लोकप्रिय है।


2. पाव भाजी का स्वाद कैसा लगता है?

पाव भाजी का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है। इसमें ताजी सब्जियों और मसालों का मिश्रण होता है जो अन्य भारतीय व्यंजनों से अलग होता है। सब्जियों को तेल में भूनकर उन्हें और भी स्वादिष्ट बनाया जाता है। इसे पाव नामक रोटी के साथ परोसा जाता है जो इसे और भी स्वादिष्ट बनाती है। पाव भाजी एक लोकप्रिय डिश है जो सड़क के खाने की श्रृंखला में आता है।

3. पाव भाजी का मतलब क्या होता है?

पाव भाजी एक प्रसिद्ध भारतीय व्यंजन है जो मुंबई के स्ट्रीट फूड की एक उल्लासजनक उपलब्धि है। इसमें मटर, आलू, गोभी, मटर पनीर, टमाटर, प्याज आदि ताजे मसालों के साथ बनी सब्जियां और पाव नामक रोटी का संयोजन होता है। यह महाराष्ट्र का विशेषता है और भारत भर में लोकप्रिय है

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4. पाव भाजी के क्या फायदे हैं?

पाव भाजी खाने से हमारे शरीर को अनेक पोषक तत्व मिलते हैं, जैसे कि फाइबर, विटामिन, आयरन और अन्य पोषक तत्व जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें सब्जियों के अलावा मसालों का भी मिश्रण होता है जो हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। इससे हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और हमें अनेक बीमारियों से बचाता है।

पाव भाजी खाने से हमारा वजन नहीं बढ़ता है जैसा कि अन्य भोजन विकल्पों में होता है। इससे हम अपने वजन को नियंत्रित रख सकते हैं और स्वस्थ रह सकते हैं।

पाव भाजी खाने से हमें स्वादिष्ट अनुभव मिलता है जो हमारे खाने का मजा और भी बढ़ाता है। इसे बनाना भी बेहद आसान होता है जो हम घर पर भी बना सकते हैं।

इसलिए, पाव भाजी एक बेहतरीन विकल्प होता है जो हमें स्वस्थ रखता है और हमें स्वादिष्ट भोजन का अनुभव भी देता है।

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5. पाव भाजी को पचने में कितना समय लगता है?

पाव भाजी को पचाने में समय भोजन की विधि और इसमें उपयोग किए जाने वाले सामग्रियों पर निर्भर करता है। आमतौर पर पाव भाजी को पचाने में 2-3 घंटे का समय लगता है। यदि आपकी शारीरिक क्षमता कमजोर है तो इसमें पचने के लिए थोड़ा अधिक समय लग सकता है। इसलिए, आपको अपनी शारीरिक क्षमता के अनुसार भोजन करना चाहिए और भोजन के समय को अपनी शरीर की आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूल बनाना चाहिए।

6. पाव भाजी का आविष्कार किसने किया था?

पाव भाजी का आविष्कार महाराष्ट्र के उत्तरी क्षेत्र में स्थित गिरगांव शहर के स्ट्रीट फ़ूड की कला को जाता है। कुछ लोगों के अनुसार, पाव भाजी को पहली बार 1960 या 1970 के दशक में गिरगांव के उपवास करने वाले धर्मिक समुदाय ने बनाया था। जहां वे अपने उपवास के दौरान अलग-अलग सब्जियों से बनी मिश्रित सब्जी खाते थे और






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